No meio do caminho: porque a Session IPA é meu estilo do dia a dia?

abril 2, 2025 0 Por VoGadmin

Slogan da cerveja Midway, Session IPA da Goose Island

Falar de Session IPA é coisa do passado, eu sei. Da inovação que esse estilo trouxe há décadas atrás, já se evoluiu muito: existem estilos de IPA tão aromáticos e refrescantes quanto, assim como de teor alcoólico – vale lembrar que a principal parte da ideia das Sessions era o teor alcoólico reduzido. Dá até para dizer que qualquer cervejaria faz Session IPA hoje, ficou simples, como qualquer ideia datada e trabalhada pelo mercado.

Se ficou fácil fazer West Coast, que requer um equilíbrio mais tênue…

Mas mesmo assim me senti compelido pelo valor da cerveja do dia a dia e decidi que o primeiro texto de 2025 (depois de certo hiato), seria sobre a Session IPA que eu mais tomo hoje: a Goose Island Midway.

Por quê a Midway?

Durante meu tempo de Empório, vi de perto a midway chegar ao Brasil. A Goose, gigante americana, tinha vários rótulos sensacionais – dentre eles o meu preferido: a Honkers, mas tinha como carro chefe a famosa Goose IPA, que de tantas American IPAs estava mais para English IPA e não deixava de ser menos deliciosa.

Então chegou o momento da Goose Island fazer uma session, assim como todo o resto do mercado percebeu. E a Midway veio deliciosa.

Refrescante

Perfil frutado equilibrado com predominância do cítrico, mas sem exagero.

Teor alcoólico de te fazer beber com menos culpa

Parecia que o futuro havia chegado e valia a pena colocá-lo no copo.

Essa experiência se passou há mais ou menos 5 anos. De lá pra cá, aconteceu o que muitos – não todos, temiam: a Ambev adquiriu a Goose Island.

O valor da cerveja do dia a dia

E, por sorte – que a Colorado não teve – a única coisa que mudou foi o preço. E não me entendam mal, eu sei que para diminuir o preço de qualquer coisa de duas uma: ou o insumo perdeu qualidade ou o processo foi otimizado.

E vou aceitar a ignorância aqui, não sei o que eles fizeram ou deixaram de fazer, mas digo com a boca cheia que a Goose Island Midway é de longe a melhor Session IPA do mercado por menos de R$10 a unidade – seja long neck ou lata.

E aceito desafios.

Com promoções cada vez mais recorrentes, é fácil achar essa cerveja por R$5, R$6 ou menos, o que não me dá dúvidas na hora de escolher entre ela e a Lagunitas, por exemplo – que não é session, mas é uma das melhores opções dos mercados por aí.

E isso faz com que eu possa me sentir na Europa de vez em quando, ou seja, pagando “barato” por cerveja boa. Mão na consciência de que R$6 numa lata não é necessariamente barato, mas o contexto diz que sim, a Heineken também.

Midway ou Heineken? Midway.

Midway ou Hoegaarden? Midway.

Midway ou Lagunitas? Midway.

Não me leve a mal, são todos estilos diferentes. Mas todas tem um valor próximo, entre R$5 e R$7 e fazem bem o mesmo papel no dia a dia: cerveja saborosa, refrescante, fácil de achar em chope e que posso pedir em 5 minutos no IFood, Zé Delivery ou qualquer outra entrega que você use.

Juro que não é patrocinado esse texto, por mais que pareça.

Dito isso, se ficou com sede e quer pedir