março 25, 2026
Cerveja Artesanal vs. Industrial: O que justifica a diferença de preço e sabor?
Você tá no supermercado e vê duas garrafas. Uma custa o preço de um café; a outra custa o preço…
Blog de cerveja e outras bebidas
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março 6, 2026
Way Beer – Holy Imperial Brown Ale com semente de Amburana
No texto sobre a Melgueira, da Três Orelhas, eu começo dizendo que “Há meses que eu via o rótulo amarelo…
fevereiro 23, 2026
Guia Definitivo da Session IPA: O equilíbrio entre lúpulo e refrescância
Você já teve aquele dia em que tudo o que queria era o impacto aromático de uma IPA, mas precisava…
novembro 29, 2025
Cerveja pode substituir o vinho? Um estudo sobre harmonização
A arte da harmonização é ao mesmo tempo muito simples e muito complicada. Montar um menu degustação inesquecível requer tempo,…
julho 4, 2025
Tudo sobre a cerveja Petra Aurum: Sabor, harmonizações e onde adquirir
A versão premium da cerveja Petra tem estilo pilsen e paladar encorpado, além de ser feita com puro malte e ter 6,2% de teor alcoólico. Saiba mais características e onde comprar!
abril 2, 2025
No meio do caminho: porque a Session IPA é meu estilo do dia a dia?
Falar de Session IPA é coisa do passado, eu sei. Da inovação que esse estilo trouxe há décadas atrás, já…
junho 7, 2023
Ficando de ressaca: a ciência por trás de cada gole
Já se perguntou o que acontece com o seu corpo quando você toma um gole de bebida alcoólica? A maioria…
julho 16, 2022
Oktoberfest volta a acontecer após dois anos
O evento aconteceu todos os anos de 1945 a 2019, e a última vez que teve sua sequência interrompida o…
julho 16, 2022
Anheuser-Busch investe $50m em expansão de fábrica para produzir Seltzer
Como a maior cervejaria do mundo, a empresa dona do grupo da Ambev tem entrado na tendência que essa bebida…
julho 16, 2022
Ambev coloca de vez a prioridade em retornáveis com campanha publicitária
Gigante de bebidas espera valorizar a sustentabilidade usando economia no bolso do cliente como pretexto. A Ambev quer mostrar de…
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