Para que serve levedo de cerveja?

O uso nº1 é para fazer pão e cerveja, claro.

Mas o que é levedo de cerveja, no fim?

Os principais benefícios dele são:

Porém, assim como a cerveja por si só...

Que tal uma receita para usar o levedo de cerveja?

Seta amarela clara Receita por Cybercook

Ingredientes:

500 gr de farinha de trigo 50 gr de levedo de cerveja 200 ml de leite morno 1 colher (chá) de sal 1 unidade de ovo 4 colheres (sopa) de açúcar Essência de baunilha a gosto 200 gr de margarina Vinho tinto a gosto 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Seta amarela clara Receita por Cybercook

Modo de preparo:

– 1. Colocar a farinha , açúcar, sal e margarina em pedaços. Faça uma cova e coloque no meio a levedura, leite – 2. Estique e dobre em 3, gire e dobre em 3 mais uma vez. Estique e repita mais uma vez o processo. – 3. Corte em retangulos de 20x40 e dobre no formato do croissant Seta amarela clara Seta amarela clara Receita por Cybercook

Modo de preparo:

- 4. Coloque as medialunas em uma assadeira untada com algum espaço entre elas – 5. Pincele com ovo batido e leve para assar. Cozinhe no forno a 180ºC até ficarem lindas e douradas. Seta amarela clara Receita por Cybercook

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Para que serve levedo de cerveja?

O uso nº1 é para fazer pão e cerveja, claro.

Mas o legal é que você pode reutilizá-lo da cerveja no pão. Muitas cervejarias usam várias vezes a mesma cepa!

Mas o que é levedo de cerveja, no fim?

É um fungo inativo, ou seja, vivo mas dormindo. Tanto na cerveja quanto no pão você acorda ele para trabalhar na fermentação.

Os principais benefícios dele são:

- Proteínas - Vitaminas do complexo B - Ajuda a manter a flora intestinal

Porém, assim como a cerveja por si só...

Você precisa ingerir o levedo de cerveja com moderação e acompanhado de exercícios físicos!

Que tal uma receita para usar o levedo de cerveja?

Veja como fazer Medialunas (croissant argentino)!

Ingredientes:

Modo de preparo:

Modo de preparo:

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