A AB Inbev e a China Resources Snow Breweries (CRSB) estão entre as maiores e mais tradicionais cervejarias ao redor do mundo, e se mantém no mercado com tendências de premiumização e sustentabilidade. Saiba mais!
O mercado cervejeiro em 2025 é marcado por contrastes e transformações: a consolidação de gigantes coexiste com a crescente demanda por nichos, inovação e consumo responsável. O crescimento das cervejarias pelo mundo não é mais medido apenas em volume (milhões de hectolitros). Atualmente, o sucesso se baseia em métricas de valor, margem e relevância em categorias premium e saudáveis.
Confira as maiores cervejarias ao redor do mundo através de portfólios icônicos e estratégias que as mantêm no sucesso.
O que faz uma cervejaria ser icônica?
Uma cervejaria transcende a simples produção para se tornar icônica por uma combinação de fatores. Não basta apenas o volume produzido.
Sua importância é definida pela influência cultural (marcas que se tornam sinônimos de categorias, como Budweiser e Heineken), a amplitude de seu portfólio de marcas (atendendo desde o mainstream até o super premium), e sua atuação estratégica como conglomerados globais que moldam toda a cadeia de suprimentos e distribuição.
Em 2025, ser icônico implica liderar a inovação e responder com agilidade às crescentes pressões sociais e ambientais.
Como a sustentabilidade se tornou um diferencial nas cervejarias?
Isso porque a sustentabilidade deixou de ser um diferencial e se estabeleceu como um requisito de operação essencial para os conglomerados globais. As grandes companhias investem em embalagens recicláveis, eficiência no uso de água e adoção de fontes de energia limpa.
A Molson Coors, por exemplo, demonstrou essa prioridade ao estabelecer metas de redução no uso de água no cultivo de cevada, atingindo uma redução de 14,4% em 2024 em relação à linha de base de 2016.
Paralelamente, as maiores cervejarias ao redor do mundo enfrentaram uma leve contração no volume total de produção em 2024 (cerca de 0,6% de queda para as 40 maiores empresas), conforme o relatório BarthHaas 2024/2025.
Todo esse cenário sugere que a estratégia se deslocou da pura quantidade para a lucratividade baseada no valor e na margem.
A nova tendência do zero álcool nas cervejarias pelo mundo
A categoria de bebidas com baixo ou zero álcool (Non-Alcoholic, ou NA) é crucial para o crescimento em 2025. Impulsionada pela busca por saúde, bem-estar e equilíbrio, essa categoria está em franca ascensão global.
O desafio não reside apenas na qualidade dos produtos, que melhoraram significativamente, mas na aceitação social. Por isso, as gigantes estão investindo em campanhas de marketing cultural.
A Heineken, por exemplo, com sua marca Heineken® 0.0, lançou a campanha ‘0.0 Reasons Needed’ para combater o estigma social e normalizar o consumo de cervejas sem álcool em qualquer situação.
Essa visão de futuro demonstra por que certas empresas se tornam as cervejarias famosas no mundo por sua capacidade de prever e moldar novos hábitos de consumo.
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As maiores cervejarias pelo mundo em 2025
O volume de produção anual é a métrica fundamental para classificar a hierarquia de poder dentro do setor. O ranking abaixo, baseado nos dados de produção mais recentes (2024), consolidados no relatório BarthHaas 2024/2025, ilustra o domínio dos principais conglomerados globais.
| Posição | Cervejaria | Sede Principal | Volume Estimado (Milhões de hl) | Marcas de Destaque |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Anheuser-Busch InBev (AB InBev) | Bélgica | 495,5 | Budweiser, Stella Artois, Brahma, Corona |
| 2 | Heineken Company | Holanda | 240,7 | Heineken, Amstel, Sol |
| 3 | China Resources Snow Breweries (CRSB) | China | 108,8 | Snow Beer |
| 4 | Carlsberg Group | Dinamarca | 101,2 | Carlsberg, Tuborg |
| 5 | Molson Coors | EUA / Canadá | 79,62 | Coors Light, Miller Lite |
| 6 | Tsingtao Brewery Group | China | 75,38 | Tsingtao |
| 7 | Asahi Group Holdings | Japão | 65,0 | Asahi Super Dry, Peroni |
| 8 | BGI / Groupe Castel | França | Não divulgado / Estimado | Flag, Castel Beer |
| 9 | Beijing Yanjing Brewery | China | Não divulgado / Estimado | Yanjing Beer |
| 10 | Efes Group | Turquia | Não divulgado / Estimado | Efes Pilsen |
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Quais são as mais icônicas cervejarias pelo mundo?
A verdadeira iconografia de uma empresa está na sua capacidade de traçar estratégias de crescimento e penetração em mercados-chave. A seguir, detalhamos a atuação das maiores cervejarias pelo mundo que definem o mercado em 2025.
AB InBev
A Anheuser-Busch InBev (AB InBev) não é somente a maior; ela exerce um domínio absoluto. Em 2025, a empresa mantém a liderança com um volume de produção que é mais que o dobro do segundo colocado.
Embora tenha registrado uma leve queda no volume geral em 2024 (-2.1%), a AB InBev foca no crescimento do EBITDA, com uma expectativa de alta entre 4% e 8% para 2025.
Essa estratégia é impulsionada pela premiumização, com crescimento sólido de marcas como Corona, e pela forte expansão digital. A plataforma de vendas B2B da companhia, BEES, opera atualmente em 28 países, com um Valor Bruto de Mercadoria (GMV) de US$ 11.6 bilhões, demonstrando como a digitalização é um pilar de crescimento.
A atuação no Brasil, através da Ambev, é fundamental. Para 2025, a Ambev projeta compensar as pressões de custo e câmbio investindo no mix premium e buscando ganhos de eficiência.
Heineken
A Heineken Company, a segunda maior, opera sob a estratégia de longo prazo “EverGreen,” que visa crescimento superior, equilibrado e melhorias na eficiência.
A Heineken é uma das cervejarias famosas no mundo por sua liderança no segmento de baixo e zero álcool. A marca Heineken® 0.0 consolidou sua posição como a cerveja não alcoólica número 1 do mundo, com crescimento de volume de dois dígitos na categoria.
A ênfase na premiumização é tal que, em mercados estratégicos, produtos premium como Heineken Silver e 0.0 respondem por mais de 50% das margens de lucro. Essa visão de futuro e a liderança no segmento 0.0 a tornam icônica.
Embora o primeiro semestre de 2025 tenha trazido desafios de volume na Europa e nas Américas (incluindo o Brasil), a Heineken compensa essa pressão com o crescimento no valor e em mercados emergentes, como Ásia-Pacífico e África.
China Resources Snow Breweries
A China Resources Snow Breweries (CRSB) é o terceiro maior produtor mundial. Sua marca principal, Snow Beer, é notória por ser frequentemente citada como a cerveja mais vendida em volume no mundo. A curiosidade está no fato de que quase todo esse volume está concentrado no vasto mercado chinês.
Para aumentar a lucratividade, a CRSB está executando uma estratégia agressiva de premiumização. Em 2025, essa estratégia deu frutos significativos: o volume de vendas de cervejas premium cresceu mais de 9%, e a cerveja Heineken® (distribuída em parceria) cresceu quase 20% no país.
Essa abordagem mostra como os conglomerados globais chineses utilizam parcerias internacionais para subir rapidamente na cadeia de valor, focando em margem sem perder a base de volume.
Carlsberg Group
O Carlsberg Group possui uma forte presença na Europa, onde marcas como Carlsberg e Tuborg são standard, e continua sua expansão na Ásia.
Um marco importante para o grupo em 2025 foi a conclusão da aquisição da Britvic no Reino Unido em janeiro. Essa manobra estratégica criou a Carlsberg Britvic, transformando-a no maior fornecedor multi-bebidas no Reino Unido, combinando o portfólio de cervejas com marcas importantes de refrigerantes e mixers (incluindo a gestão de marcas como Pepsi e 7UP, via licença).
A aquisição demonstra a tendência de que as maiores cervejarias ao redor do mundo diversificam para capturar todas as ocasiões de consumo e mitigar a estagnação do volume de cerveja tradicional.
Molson Coors
Com forte legado na América do Norte (EUA/Canadá), a Molson Coors é a casa de marcas icônicas como Coors Light e Miller Lite. A empresa tem passado por uma transformação estratégica de “Beer Company” para “Beverage Company”.
Para se manter relevante e combater a dependência de lagers tradicionais em um mercado que busca alternativas, a Molson Coors aposta em novas categorias. A diversificação inclui forte investimento em Hard Seltzers (como Vizzy e Topo Chico Hard) e outras bebidas alcoólicas embaladas.
Embora os resultados do segundo trimestre de 2025 tenham sido impactados por um volume financeiro em queda, a mudança estratégica é vista como essencial para garantir a relevância contínua no dinâmico mercado norte-americano.
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Asahi Group Holdings
A Asahi Group Holdings é um excelente exemplo de como as maiores cervejarias ao redor do mundo constroem seu alcance global. Embora sediada no Japão, a empresa possui um portfólio transcontinental, com marcas estratégicas europeias como Peroni e Grolsch, além de seu carro-chefe, Asahi Super Dry.
A iconografia da Asahi é resultado da combinação da alta tecnologia e precisão de fabricação asiática com a gestão de marcas ocidentais de prestígio, garantindo sua relevância em mercados diversos.
Tsingtao Brewery Group
Fundada em 1903, a Tsingtao é uma das cervejarias mais antigas da China. Ela se destaca por ser uma das cervejarias famosas no mundo fora da estrutura dos grandes conglomerados ocidentais.
Enquanto sua concorrente CRSB foca o volume majoritariamente interno, a Tsingtao é o principal ícone de exportação da China, presente em mais de 120 países. Seu volume de vendas de 7.538 milhões de kilolitros em 2024 atesta sua importância como uma potência global.
BGI/Groupe Castel
A BGI (Brasseries et Glacières Internationales), parte do Groupe Castel, é um player crucial com forte domínio em mercados específicos, especialmente na África Francófona e Central.
Em janeiro de 2025, o Groupe Castel solidificou sua posição no continente africano ao completar a aquisição da participação majoritária da Diageo na Guinness Ghana Breweries plc.
Essa expansão reforça a posição de que as cervejarias pelo mundo veem na África a próxima grande fronteira de crescimento de volume e valor, dada a demografia favorável e o crescimento da classe média.
Beijing Yanjing Brewery e Efes Group
Beijing Yanjing Brewery ocupa a 9ª posição no ranking. É outro gigante chinês, com um forte foco regional no mercado de Beijing. Seu volume de produção garante sua permanência no Top 10 global, sustentado pelo enorme consumo doméstico da China.
O Efes Group, sediado na Turquia, completa o Top 10. Ele é uma potência na Eurásia, com operações em seis países (incluindo Turquia, Rússia e Ucrânia) e exportações para cerca de 70 países.
A Efes demonstra um foco contínuo em manter preços acessíveis e gerenciar seu mix de produtos para enfrentar a volatilidade macroeconômica, uma tática essencial para as cervejarias pelo mundo que operam em mercados dinâmicos.
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Saiba tudo sobre as cervejarias pelo mundo com Viva o Gole
Entender estas cervejarias pelo mundo é fundamental para compreender a dinâmica do mercado global de cerveja em 2025. O estudo do ranking vai além da simples análise de volume. Ele revela uma indústria focada em inovação e segmentação.
As maiores cervejarias ao redor do mundo estão se transformando de meras produtoras de cerveja em fornecedoras completas de bebidas, redefinindo o que significa ser comprar e consumir cerveja.
Agora que você entendeu tudo sobre as cervejarias pelo mundo, continue por dentro dessas e de outras curiosidades do mundo da cerveja e outras bebidas ao acompanhar os conteúdos do Viva o Gole, o blog dos apaixonados que sabem que cerveja é uma arte.
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