Way Beer – Holy Imperial Brown Ale com semente de Amburana
No texto sobre a Melgueira, da Três Orelhas, eu começo dizendo que “Há meses que eu via o rótulo amarelo…
Blog de cerveja e outras bebidas
No texto sobre a Melgueira, da Três Orelhas, eu começo dizendo que “Há meses que eu via o rótulo amarelo…
Há meses que eu via o rótulo amarelo no fundo da geladeira, certamente ela não merecia o descaso. É verdade…
Recentemente eu tenho preferido falar mais sobre cerveja do dia a dia e desmistificar algumas ideias do mercado do que…
A arte da harmonização é ao mesmo tempo muito simples e muito complicada. Montar um menu degustação inesquecível requer tempo,…
No ano passado a Heineken confirmou que, para algumas de suas cervejarias, o tempo de produção do seu principal rótulo…
Falar de Session IPA é coisa do passado, eu sei. Da inovação que esse estilo trouxe há décadas atrás, já…
Você já experimentou cerveja sem álcool? O momento para a pergunta é propício, talvez se fizéssemos essa pergunta há alguns…