Por que viver o gole?
A bebida alcoólica tem muito para dar, mas, assim como em qualquer outra relação, é necessário respeito pelo outro.
Beber e comer também são maneiras de contemplar uma obra de arte, mas nem sempre o copo ou taça traz essa intenção. Viva cada momento (ou cada gole) da cultura cervejeira como se fosse especial, e se tiver álcool, que seja com moderação!
Quem faz o Viva o Gole?
Jornalista, sommelier de cervejas e nerd, Otávio Corsini de Souza bebe, serve e escreve para fortalecer a ideia da bebida alcoólica, principalmente da cerveja, como arte e gastronomia.
Formado pela Cásper Líbero em 2016 e no Instituto da Cerveja Brasil em 2018, vive de gole em gole procurando sempre por novas experiências na comunidade cervejeira.
