Sobre

Por que viver o gole?

A bebida alcoólica tem muito para dar, mas, assim como em qualquer outra relação, é necessário respeito pelo outro.

Beber e comer também são maneiras de contemplar uma obra de arte, mas nem sempre o copo ou taça traz essa intenção. Viva cada momento (ou cada gole) como se fosse especial, e se tiver álcool, que seja com moderação!

Quem

Jornalista, sommelier de cervejas e nerd, Otávio Corsini de Souza bebe, serve e escreve para fortalecer a ideia da bebida alcoólica, principalmente da cerveja, como arte e gastronomia.

Formado pela Cásper Líbero em 2016 e no Instituto da Cerveja Brasil em 2018, vive de gole em gole procurando sempre por novas experiências